Tourisme Ardèche

A la découverte des meilleures cocottes en fonte

La vraie passion pour la cuisine ne se résume pas aux différentes recettes. Voyagez au cœur de l’art culinaire en découvrant tout sur les cocottes en fonte. Plusieurs recettes traditionnelles, mais aussi, de nouveaux plats et saveurs se cuisinent avec ces marmites spéciales qui ont été conçues depuis bien des années. Le site une-cocotte-en-fonte.fr nous fait un partage sur les meilleures cocottes en fonte, notamment celles de la marque Le Creuset.

cocotte-en-fonte

Plusieurs cocottes en fonte sont de bonne qualité, néanmoins, celles fabriquées par cette marque française font partie des plus recommandées. Si Le Creuset propose une large gamme de cocottes en fonte, nous avons listé les meilleures pour les partager avec vous. Ce sont des modèles incontournables pour réellement découvrir l’essentiel sur les cocottes en fonte.

La cocotte en fonte émaillée ronde

Il s’agit de la cocotte par excellence pour les différents petits plats mijotés. Traditionnel pot-au-feu, bœuf bourguignon, blanquette de veau…vous savourerez des repas succulents qui ont gardé leurs qualités nutritionnelles grâce à la manière dont cette cocotte en fonte émaillée répartit uniformément la chaleur. Le matériau qui constitue cette marmite la rend particulièrement résistante aux différents chocs. A part la couleur cerise, vous pourrez vous procurer une cocotte ronde Le Creuset avec une autre couleur; grâce à leur nouvelle gamme.

La cocotte en fonte émaillée de forme ovale

Celle-ci fait également partie des meilleures ; néanmoins, sa forme est différente de la précédente. Mises à part les qualités mentionnées plus haut, cette cocotte en fonte dispose d’un fond particulièrement lisse qui s’adapte à tous les feux ; de la plaque à induction au four, en passant par le grill et la cuisinière à gaz. Vous pourrez même la mettre au réfrigérateur et au congélateur pour vos desserts.

Doufeu : la cocotte haut de gamme signée Le Creuset

Doufeu représente la cocotte en fonte haute de gamme de cette marque de renommée internationale. Son système de couvercle incurvé en fait un modèle exclusif. Grâce à ce système spécial, on peut verser de l’eau froide ou placer des glaçons à l’intérieur du couvercle durant la cuisson. Au contact du couvercle froid, les vapeurs chaudes qui émaneront du plat cuisiné se transformeront par condensation. Nous avons alors à faire à une innovation qui garantit à la fois des plats sains et succulents.

Les mini cocottes Le Creuset

Avec leur taille de 10 cm et leur capacité de 0,20 litre chacune, les mini cocottes sont adorables et parfaites comme cadeaux. Elles se vendent en coffret et les différentes couleurs disponibles sont le noir, le blanc et le gris. Bien que petites, ces cocottes en fonte restent résistantes et adaptées à toutes les sources de chaleur. Par ailleurs, elles permettent en plus de présenter vos divers apéritifs, entrées, plats et desserts de la manière la plus originale qui soit.

Que vous décidiez de vous en offrir ou d’en faire cadeaux, les cocottes en fonte de la marque Le Creuset, sont un investissement rentable; étant donné leur garantie à vie. Staub détient également le savoir-faire traditionnel pour la fabrication de cocotte en fonte intemporelle.